L'équipe
L’expertise de Yola en matière d’enseignement s’est avérée essentielle en tant que directrice de notre école hôtelière professionnelle. Avec sa nature dynamique, passionnée et organisée, elle mènera les étudiants les plus mérités vers un avenir meilleur.
Annick possède une vaste expérience dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme et de vastes connaissances en leadership et en gestion. Elle était hautement formée à la privatisation pour lutter et réduire la pauvreté.
Professionnelle de l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme ayant plusieurs années d'expérience dans les départements d'hébergement et de cuisine, Diane sert son objectif en guidant les étudiants vers la réalisation de leurs rêves et leurs aspirations.
William Groult, a travaillé dans plusieurs départements de la Ducasse Paris, il a passé quatre ans aux côtés du chef Adrien Trouilloud en tant que chef de partie au restaurant Rech. Ayant à cœur la transmission du savoir-faire et de la formation, il réintègre les équipes de l'École Ducasse depuis mai 2014 en tant que chef formateur.
Rosalyn Sakulwongsa, consultante culinaire pour les restaurants parisiens comme: Mitsou, Misia, Djoon, John Weng et Le Marie Stuart. En 2015, elle rejoint l'Atelier des Chefs en tant que Chef de cuisine. En octobre 2016, elle rejoint l’équipe de l’Ecole Alain Ducasse en tant que Chef Instructeur.
Expert en pâtisserie, Geoffrey Turpin a travaillé aux Crillon et Meurice à Paris et s'est depuis lors investi dans l'ouverture de sa boutique de pâtisserie « Aux Délices des Anges » dans le 15e arrondissement de Paris. En 2015, il rejoint l'École Ducasse et devient Chef Formateur Pâtissier.
Tanya apporte de la créativité à l'apprentissage des langues pour une nouvelle maîtrise de la pensée imaginative.
